തലമുറകളായി കഞ്ഞിവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ റൈസ് വാട്ടർ സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു പ്രകൃതിദത്ത പാനീയമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. അരി കുതിർക്കുമ്പോഴോ വേവിക്കുമ്പോഴോ ലഭിക്കുന്ന ഈ പാൽനിറത്തിലുള്ള വെള്ളത്തിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് സ്ഥിരമായി കുടിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ പുറമേ നിന്ന് മറയ്ക്കുന്നതിന് പകരം ഉള്ളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.
കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ സ്വാഭാവിക സ്റ്റാർച്ചുകളും അരിയിൽ നിന്നുള്ള സെറാമൈഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ചർമ്മത്തിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ചർമ്മത്തിന്റെ സംരക്ഷണ പാളി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്തിലെ ഒരു പഠനത്തിൽ അരിയിൽ നിന്നുള്ള സെറാമൈഡുകൾ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തിലെ ഈർപ്പവും ഇലാസ്റ്റിസിറ്റിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ചർമ്മത്തിന്റെ സംരക്ഷണ പാളി ശക്തമായാൽ മലിനീകരണം, വരൾച്ച തുടങ്ങിയ പുറംഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ നന്നായി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ ഫെറുലിക് ആസിഡ്, ഗാമ-ഓറിസനോൾ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളാണ് ഇവ. എൻഐഎച്ചിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ഒരു ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനമനുസരിച്ച്, ചർമ്മത്തിൽ പ്രായമാകുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി ഉണ്ടാകുന്ന നേർത്ത വരകളും ഇലാസ്റ്റിസിറ്റി കുറയുന്നതും വേഗത്തിലാക്കുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ഫെറുലിക് ആസിഡ് സഹായിക്കും. കഞ്ഞിവെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കോശങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന നാശം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.
ചർമ്മത്തിന്റെ നിറത്തിലുള്ള അസമത്വത്തിന് പലപ്പോഴും വീക്കവും മെലാനിൻ അമിതമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും കാരണമാകാം. കഞ്ഞിവെള്ളത്തിലെ ചില ഘടകങ്ങൾ ചർമ്മത്തിലെ പിഗ്മെന്റേഷൻ പ്രക്രിയയെ സ്വാധീനിച്ച് ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം കൂടുതൽ ഒരുപോലെയാകാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. എൻഐഎച്ചിൽ വഴി പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനത്തിൽ അരിയിൽ നിന്നുള്ള സെറാമൈഡുകൾ മെലാനിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ വ്യക്തത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. സ്ഥിരമായി അരിവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഉള്ളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തിന് ക്രമേണ തിളക്കം നൽകാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.
മുഖക്കുരു, ചുവപ്പ്, ചർമ്മത്തിലെ സെൻസിറ്റിവിറ്റി എന്നിവയ്ക്ക് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വീക്കം. അരിവെള്ളത്തിൽ അലന്റോയിൻ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചർമ്മത്തിലെ അസ്വസ്ഥതയും ചുവപ്പും കുറയ്ക്കാൻ ഇവ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അരിവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രതികരണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും അതുവഴി ചർമ്മത്തിൽ പുറത്തേക്ക് കാണുന്ന മുഖക്കുരു, ചുവപ്പ് എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും സഹായിച്ചേക്കാം.
ചർമ്മത്തിന്റെ ഉറപ്പും ഇലാസ്റ്റിസിറ്റിയും നിലനിർത്താൻ കൊളാജൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. പുളിപ്പിച്ച അരിയിൽ നിന്നുള്ള സത്തുകളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങളിൽ കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദനം വർധിക്കുന്നതായും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം മൂലമുള്ള കൊളാജൻ നാശം കുറയുന്നതായും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. എൻഐഎച്ചുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ബയോമെഡിക്കൽ ഗവേഷണങ്ങൾ പ്രകാരം, അരിയിൽ നിന്നുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തിന്റെ അറ്റകുറ്റപ്പണികളിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്ന ഫൈബ്രോബ്ലാസ്റ്റുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കും.
കഞ്ഞിവെള്ളത്തിന് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഇത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമാകണമെന്നില്ല എന്ന കാര്യം കൂടി മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
